Невероятно вкусные и оригинальные рецепты — что приготовить из замороженных соленых огурцов

Замороженные соленые огурцы – необычный и очень интересный продукт, который может стать основой для множества вкусных блюд. Используя свежесть и остроту огурцов, вы можете приготовить разнообразные закуски, салаты, и даже десерты! В этой статье мы расскажем вам о девяти великолепных рецептах, которые можно приготовить с использованием замороженных соленых огурцов.

Прежде чем начать готовить, обратите внимание на выбор соленых огурцов. Они должны быть свежими, хрустящими и полными аромата. Любой из перечисленных ниже рецептов можно адаптировать под ваши предпочтения, добавив или убрав определенные ингредиенты. Главное, следуйте инструкциям и экспериментируйте, создавая собственные вариации этих блюд.

Вам потребуются огурцы, морская соль, вода, специи и продукты, которые вы используете в рецепте. Если у вас нет воды, чтобы заморозить огурцы, вы можете использовать ледяную воду в результате замораживания, что добавит огурцам определенной хрустящести.

Вкусные рецепты из замороженных соленых огурцов с фото

1. Огуречный салат с курицей

— закройте замороженные огурцы кипятком и оставьте на несколько минут

— оттемперируйте огурцы, промойте их холодной водой и нарежьте кубиками

— добавьте кубики куриного мяса, нарезанного помидора и зеленого лука

— посолите по вкусу, добавьте черный перец и майонез

— хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут перед подачей

2. Огуречный газпачо

— в блендере смешайте замороженные огурцы, помидоры, острый перец, чеснок и базилик

— добавьте сок лимона и оливковое масло

— взбейте все ингредиенты в блендере до получения гладкой консистенции

— посолите по вкусу и охладите в холодильнике перед подачей

3. Холодный огуречный суп

— нарежьте замороженные огурцы и молодой лук кольцами

— добавьте сливки, сок лимона, соль и черный перец

— перемешайте и охладите в холодильнике на 1 час

— подавайте с сухариками или гренками

Внимание! Замороженные соленые огурцы можно добавлять в различные салаты, закуски или использовать как основной ингредиент для приготовления соусов и маринадов. Они отлично сочетаются со многими продуктами, поэтому фантазируйте и экспериментируйте, создавая собственные неповторимые блюда.

Сладкий и соленый соус из замороженных соленых огурцов: рецепт с фото

Сочетание сладости и солености в одном соусе может стать настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. Этот соус идеально подходит для использования в качестве добавки к мясным блюдам, салатам или гарнирам, придавая новый оригинальный вкус каждому блюду.

Вот простой и быстрый рецепт сладкого и соленого соуса из замороженных соленых огурцов:

  1. Разморозьте соленые огурцы, чтобы они стали мягкими и удобными для обработки.
  2. Измельчите огурцы в блендере или использованием погружного блендера.
  3. Добавьте в огурцы небольшое количество сахара и перемешайте, чтобы соус приобрел сладкий вкус.
  4. По желанию, можно добавить немного уксуса или лимонного сока для освежающей кислинки.
  5. По желанию, можно добавить небольшое количество мелко нарезанного свежего зеленого лука или кинзы, чтобы соус приобрел еще больше свежести.
  6. Подавайте соус сразу же после приготовления или храните его в холодильнике до готовности к употреблению.

Вы можете использовать этот соус для маринования мяса перед жаркой или запеканием, а также для приготовления заправок для салатов. Этот соус отлично сочетается с мясными блюдами, такими как свинина, курица или говядина, а также добавляет интересный вкус уже готовым блюдам, таким как рис, паста или овощи.

Предлагаемая картинка:

Сладкий и соленый соус из замороженных соленых огурцов

Острый салат из замороженных соленых огурцов с фото

Для приготовления этого салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 г замороженных соленых огурцов;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 маленькая морковь;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 чайная ложка острого кетчупа;
  • соль, перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

  1. Вытащите из морозилки замороженные соленые огурцы и оставьте на 10-15 минут, чтобы они растаяли.
  2. Очистите и нарежьте лук и морковь кубиками.
  3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
  4. Добавьте растаявшие огурцы и острый кетчуп в сковороду. Помешивайте все ингредиенты примерно 5-7 минут, пока огурцы не станут мягкими.
  5. Приправьте салат солью и перцем по вкусу. Подавайте острый салат из замороженных соленых огурцов теплым или охлажденным.

Теперь вы готовы насладиться острым салатом из замороженных соленых огурцов! Приятного аппетита!

Замороженные соленые огурцы с картофельным пюре: рецепт с фото

Для приготовления этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Замороженные соленые огурцы — 200 г
  2. Картофелины — 4 штуки
  3. Молоко — 100 мл
  4. Сливочное масло — 50 г
  5. Соль — по вкусу
  6. Перец — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Очистите картофелины и нарежьте их на кусочки. Затем сварите их до мягкости в подсоленной воде.
  2. В течение этого времени, разморозите соленые огурцы.
  3. Когда картофельники готовы, слейте воду и протрите их через сито или используйте вилку для приготовления пюре. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу.
  4. Тщательно перемешайте, чтобы получить гладкое и нежное картофельное пюре.
  5. Добавьте размороженные соленые огурцы в картофельное пюре и аккуратно перемешайте.
  6. Картофельное пюре с замороженными солеными огурцами готово! Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь необычным сочетанием вкусов!

Мы уверены, что это блюдо станет необычным и вкусным дополнением к вашему обеду или ужину. Попробуйте приготовить замороженные соленые огурцы с картофельным пюре и удивите своих близких и гостей уникальным вкусом!

Чили из замороженных соленых огурцов с фото

Для приготовления чили из замороженных соленых огурцов вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 головки лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 500 гр мяса (говядина, свинина или курица);
  • 1 банка нута (400 гр);
  • 1 банка фасоли (400 гр);
  • 1 банка кукурузы (400 гр);
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 2 столовые ложки молотого перца;
  • 2 столовые ложки красного перца;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • соль по вкусу;
  • оливковое масло для жарки;
  • зелень для украшения.

Шаги по приготовлению:

  1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
  2. Добавьте в сковороду нарезанное мясо и обжарьте до готовности.
  3. Откройте банки с нутом, фасолью и кукурузой, соломкой из замороженных соленых огурцов в стеклянной посуде; хорошо промойте их под проточной водой.
  4. Добавьте овощи в сковороду к мясу и перемешайте.
  5. В томатную пасту добавьте молотый перец, красный перец, сахар и соль по вкусу, перемешайте.
  6. Добавьте томатную пасту к овощам и мясу, перемешайте.
  7. Готовьте чили на небольшом огне до готовности, примерно 15-20 минут.
  8. Подавайте чили горячим, украшая зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Замороженные соленые огурцы в тандури: рецепт с фото

Для приготовления замороженных соленых огурцов в тандури вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г замороженных соленых огурцов;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 чайная ложка куркумы;
  • 1 чайная ложка молотого кумина;
  • соль и перец по вкусу;
  • свежая зелень для украшения.

Шаги приготовления замороженных соленых огурцов в тандури:

  1. Разморозите огурцы и нарежьте их кружочками.
  2. В глубокой сковороде нагрейте растительное масло.
  3. Добавьте куркуму, молотый кумин, соль и перец.
  4. Обжарьте огурцы в пряных маслах до золотистой корочки.
  5. Украсьте блюдо свежей зеленью и подавайте к столу.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные замороженные соленые огурцы в тандури. Попробуйте этот оригинальный рецепт и порадуйте себя и своих гостей прекрасным вкусом и ароматом этого блюда!

Греческий салат из замороженных соленых огурцов с фетой: рецепт с фото

Ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
1Замороженные соленые огурцы200 г
2Помидоры2 шт
3Оливки100 г
4Сыр фета200 г
5Салатный лук1 шт
6Оливковое масло2 ст.л.
7Сок лимона1 ст.л.
8Сольпо вкусу
9Перецпо вкусу

Приготовление:

  1. Огурцы разморозить и нарезать кубиками.
  2. Помидоры и лук нарезать кубиками.
  3. Сыр фета порезать на кубики.
  4. Смешать огурцы, помидоры, лук, оливки и сыр фета в большой миске.
  5. Приправить салат оливковым маслом, соком лимона, солью и перцем. Хорошо перемешать.
  6. Дать салату настояться в холодильнике минимум 30 минут.
  7. Греческий салат готов! Подавайте его в глубокой тарелке и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Оцените статью